近年來，深圳餐飲品牌設(shè)計(jì)升級(jí)轉(zhuǎn)型的案例并不少見。然而，有些只是改變了門和標(biāo)志；有些只遵循裝飾的趨勢(shì)，有些每三天“大變樣”，讓很多餐飲人不解，這就是所謂的你的餐飲品牌升級(jí)嗎？
1.什么是餐飲品牌升級(jí)？
“在你看來，餐飲品牌升級(jí)只是改變了門面和logo？”
有人認(rèn)為品牌升級(jí)就是改變VI或者重新裝修；有人認(rèn)為品牌升級(jí)是為了營(yíng)銷而改變菜單？？但在持牌餐飲設(shè)計(jì)顧問看來，這只是單點(diǎn)升級(jí)，不是餐飲品牌的真正升級(jí)。相反，如果完全拋棄舊形象，盲目跟風(fēng)，就不是合格的餐飲品牌升級(jí)。
餐飲品牌升級(jí)以餐飲品牌戰(zhàn)略為導(dǎo)向，通過梳理塑造貫穿產(chǎn)品、空間、體驗(yàn)、傳播的整體品牌體系。從一些知名餐飲品牌的升級(jí)過程中，不難看出有創(chuàng)新和傳承。LOGO越來越簡(jiǎn)化和集中，但經(jīng)典的綠色和美人魚符號(hào)保持不變；麥當(dāng)勞LOGO一直被使用和強(qiáng)調(diào)的金色和強(qiáng)調(diào)“M”符號(hào)最終被保留。
2.為何要升級(jí)餐飲品牌？
“面對(duì)餐飲市場(chǎng)的現(xiàn)狀，品牌升級(jí)可以快速提升競(jìng)爭(zhēng)力”
許多中小型餐飲品牌在早期經(jīng)營(yíng)良好，商業(yè)模式受到考驗(yàn)，店鋪規(guī)模不斷擴(kuò)大。此時(shí)，他們將面臨另一個(gè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)場(chǎng)景，即品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈的階段。在這個(gè)階段，充分發(fā)揮品牌優(yōu)勢(shì)是非常重要的。
品牌餐飲設(shè)計(jì)顧問認(rèn)為，系統(tǒng)的品牌升級(jí)本質(zhì)上是提高連鎖餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段之一。從業(yè)務(wù)到品牌，從短期利潤(rùn)到長(zhǎng)期穩(wěn)定利潤(rùn)，品牌升級(jí)是不可或缺的因素，可以有效地延長(zhǎng)品牌的活力。
3.如何升級(jí)餐飲品牌？
“品牌升級(jí)需要運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)與設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)的合作和互補(bǔ)性”
如何明確品牌升級(jí)目標(biāo)的實(shí)施和實(shí)施？我們常說“藝術(shù)行業(yè)有專長(zhǎng)”，專業(yè)的事情仍然需要專業(yè)的人來做。然而，為了表現(xiàn)出完美的效果，品牌運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)和設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)之間的有效溝通也非常重要。通常，運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)在升級(jí)過程中提出合理的要求，并毫無保留地進(jìn)行溝通，而設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)需要無私地為品牌服務(wù)。
以上是：餐飲品牌策劃：如何升級(jí)餐飲品牌？的全部?jī)?nèi)容(侵聯(lián)刪)；如果你想了解更多關(guān)于深圳餐飲品牌設(shè)計(jì)公司艾維分享-深圳餐飲品牌設(shè)計(jì),連鎖餐飲品牌設(shè)計(jì),連鎖餐飲品牌設(shè)計(jì),餐飲品牌策劃,餐飲品牌策劃設(shè)計(jì)相關(guān)知識(shí)，敬請(qǐng)關(guān)注：http://demeter-freight.com，合作咨詢總監(jiān)：18038043320
- 上一篇：商業(yè)品牌差異化設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)捕捉客戶“芳心”？
- 下一篇：水果品牌logo設(shè)計(jì)：如何用水果形象logo設(shè)計(jì)水果店？
