家店生意好的原因無非是這些:深圳品牌策劃餐飲品牌產(chǎn)品定位好(品類定位,客群定位),位置選的好,團(tuán)隊配合的好,管理做的比較到位,營銷活動做得恰當(dāng),從活動引流到顧客轉(zhuǎn)化沉淀和留存,這一系列營銷動作承前啟后銜接的到位……
A:站在消費(fèi)者角度:
餐飲店的生意好不好,可以換個角度去考慮,比如站在顧客的角度來看餐飲店,畢竟顧客才是飯店的根本,沒有顧客其他的都沒有用,生意不好就是顧客少,回頭客少,客單價低,在一個就是飯菜不和顧客的口味餐飲品牌策劃。
B:站在餐飲店角度
站在飯店的角度來說:像飯店的位置不是很好,位置如果在繁華的街道,流量大的地方,生意相對的會比其他的好,所謂的位置就是要實(shí)際的去考察,選擇一個適合的,各個方面符合自己餐飲店的定位,自己的預(yù)算等等!
在一個就是餐飲店服務(wù),環(huán)境等方面,一個餐飲店的生意好壞除了口味,影響最大的就是這兩個原因,就比如說顧客來餐飲店吃飯,服務(wù)員愛答不理的,也不問顧客的情況,也不介紹菜品,那么這位顧客可能就會離開,或者說下下次可能就不會過來餐飲品牌策劃。
餐飲深圳品牌策劃你要從產(chǎn)品、服務(wù)、管理、營銷、一個方面出發(fā),認(rèn)真可觀的分析自身情況,再對比周邊競爭對手情況,做一個對比分析,找到你的優(yōu)勢點(diǎn)和劣勢點(diǎn),再收集一些顧客的反饋,綜合起來找原因,然后有針對性的做調(diào)整,不要盲目去做活動,也不要盲目去調(diào)整,一定要結(jié)合實(shí)際情況,做更加有益的努力。更多品牌策略-免費(fèi)咨詢艾維品牌策劃
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